حازم ناظم فاضل
06/10/2007, 06:37 AM
يحتوي الثوم (Alium Satirum)على فيتامينات(C,B2,B,A) بالاضافة الى فيتامينP . P(حامض النيكوتينيك) والى معادن كالكالسيوم والفسفور واليود والمغنسيوم والكبريت وثاني اوكسيد السليكون.
يمتنع كثير من اخواننا المسلمين عن اكل الثوم بحجة أن رسول الله صلى الله عليه وسلم نهى عن اكله.
ولكن الحقيقة عكس ذلك ،فأن رسولنا الحكيم صلى الله عليه وسلم عندما اهدي اليه طعام فيه ثوم،أرسل به الى ابي أيوب الانصاري. فقال رضي الله عنه: يارسول الله ،تكرهه وترسل به الي)فقال صلى الله عليه وسلم: (اني اناجي من لا تناجي).
وليس في قول الرسول الكريم أية دلالة على نهي أكل الثوم الا في حالات استثنائية حين يكون فيه مضرة لنا.
عن المغيرة بن شعبة ،قال : (يا رسول الله نهيتنا عن طعام كان لنا نافعاً.قال:ماهو ؟قلت:الثوم،كان ينفع صدورنا وظهورنا.قال:فمن اكله منكم فلا يقربن مسجدنا)(1)
وعن ابن عمر رضي الله عنه ،أن النبي صلى الله عليه وسلم قال: (من أكل من هذه الشجرة -يعني الثوم-فلا يقربنّ مسجدنا)(2)
وعن جابر رضي الله عنه قال: (من اكل ثوماً او بصلا فليعتزلنا أو ليعتزل مسجدنا)(3)
وفي رواية الامام مسلم: (من أكل البصل والثوم والكراث فلا يقربنّ مسجدنا،فأن الملائكة تتأذى مما يتأذى منه بنو آدم).
(ومطلوب من المسلمين تطهير المساجد وتنظيفها وتطيبها بالروائح الطيبة ما امكن ومن اكل شيئا ذا رائحة كريهة فعليه بنص الحديث
أن يعتزل المسجد ويعتزل الاختلاط بجماعة المسلمين حتى لا يؤذي من يخالطه من الناس)(4)
وعن علي رضي الله عنه قال: (أن رسول الله صلى الله عليه وسلم نهى عن اكل الثوم الاّ مطبوخاً)(5)
وتعزى الرائحة المنبعثة من الثوم الى حامض اميني يسمى آلين (Alliin)وليس للآلين رائحة مميزة ولكن عند تقطيع الثوم الى شرائح ، فأن تمزق أغشية الخلايا تؤدي الى تلامس الآلين بالانزيم الذي يحوله الى الاليسين (Allicin)المادة الكيمياوية الفعالة المسؤولة عن رائحة الثوم.
ولازالة هذه الرائحة التي تنبعث من الثوم يمضغ ملعقة من العسل بعد الاكل بحوالي نصف ساعة أو مضغ حبة بن أو عدة وريقات من البقدونس الطري.
وعن جابر بن سمرة قال: ( كان رسول الله صلى الله عليه وسلم في دار أبي ايوب فكان اذا أتى بالطعام فأكل منه أرسل بفضله الى ابي ايوب . فأتي بطعام وفيه ثوم فلم يأكل منه وأرسل به الى أبي أيوب فلم يأكل منه أبو أيوب اذ لم ير فيه أثر النبي صلى الله عليه وسلم ثم أتاه فسأله عنه فقال : يارسول الله أحرام هو؟ قال :لا ولكن كرهته من اجل الريح.قال :فأني اكره ما كرهت)(6)
وبعد أن علمنا أن رسولنا الحكيم صلى الله عليه وسلم لم ينه عن أكل الثوم الا في حالات خاصة وللمصلحة العامة ، نورد أدناه فوائد الثوم في معالجة الامراض والوقاية منها:
أولا-الامراض الجلدية:
• يعالج الجرب(Scabies)بدلك الجسم كله مرة في اليوم بمرهم قوامه ثوم وشحم ممزوجان معا والاستحمام بعد ثلاثة ايام في ماء ساخن .
• لداء الثعلبة(Alopecia)يحك محل الثعلبة (المنطقة المصابة)بموس ثم يشرط شريطا خفيفا ويفرك بالثوم ثلاث مرات في الاسبوع.
او يسحق فصين من الثوم مع قليل من الملح وتمزج في فنجان قهوة مع الطحين حتى يصبح مرهماً. أولاً تفرك المنطقة المصابة بقطعة من القماش حتى تصبح مائلة الى الاحمرار ثم تدهن الثعلبة بمرهم الثوم في الصباح والمساء لمدة أسبوع.
• وللثوم قابلية على تأخير وتوقيف نمو فطريات (Fungus)عديدة مثل الفطريات التي تسبب التهاب المهبل أضافة الى الفطريات التي تسبب مرض رائحة القدم (Athles Foot)لاحتوائها على مادة الاليسين التي لها فاعلية كبيرة في قتل العديد من الفطريات التي تصيب الجلد بأستخدامها كدهان موضعي على المنطقة المصابة.
ثانياً-أمراض الجهاز التنفسي:
يحتوي الثوم على زيوت طيارة (Volatile Oil)تفيد الرئتين ويعتبر سلاحاً مضاداً وفعالاً للوقاية من الانفلونزا (Influenza)كما يعالج التهاب اللوزتين والبلعوم ويساعد على التنفس السليم في حالات الاصابة بالربو (Asthma)والسعال الديكي (Pertussis)والسل الرئوي(Tuberculosis)لاحتوائه على فيتامينC . كما ويحتوي الثوم على مادة كبريتدية في القابلية في تطهير المسالك التنفسية وازالة البلغم .
ثالثا_أمراض المعدة والمعاء
• يستعمل الثوم لأيقاف الاسهال Diarrhoes لقابليتة في قتل البكتيريا المسببة للاسهال ،وتؤخذ عن طريق الاكل (كالشوربة) او (الحايب) .
• أثبت الدراسات الطبية :
• أن تناول الثوم مع الطعام يمنع نهائيا الاصابة بسرطان المعدة او الامعاء ، وان معدل ما يجب تناوله يوميا هو ( 20) غراماً.
• لطرد الديدان الأسطوانية عند الكبار يغلي (25) فصاًمن الثوم في كأس من الماء أو الحليب ويشرب, ويستحسن أخذ مسهل بعدها لتساعد الأمعاء في طرد الديدان.
• ثبت ان الزحار الباسلية تموت بعد خمس دقائقمن تعرضها للمواد الطيارة المنبعثة من الثوم.
• الثوم يفتح الشهية لأنه يحرك جدران المعدة وينبه العصارات المعدية ومضغه جيداً في الفم يساعد على عملية الهظم ةوينشط الافرازات المعدية لاحتوائه على فيتامين B و
رابعاً - مراض الدم والقلب والشرايين :
• الثوم يمنع تصلب الشرايين لانه يحول دون تراكم مادة الكولسترول (cholsterol ) في الدم علىجدران الشرايين التي يعتبر السبب الرئيس لامراض القلب.
• يقول الدكتور جاك فاندر هوك من جامعة واشنطن : (أن الثوم يخفض قدرة الدم على التخثر وانه يحول دون نسبة كبيرة من امراض الجلطة وخطرها على الدم والقلب والدماغ ويمنع حدوث الجلطة وأمراض القلب الاخرى مثل السكتة وضيق الشرايين ويخفض من نسبة الكلسترول في الدم)
• دلت التجارب المختبرية على اهمية الثوم في الوقاية من امراض القلب عموما والسرطان وداء السكر.
• الثوم يذيب البلورات التي تتجع في الجسم ويقلل الضغط في الشرايين الدموية ويعزز قدرة الجسم على حل تجلط الدم كما أنه يحول دون الاصابة بتصلب الشرايين وضغط الدم العالي لاحتوائه علىفيتامين C.
• تمكن العلماء من عزل مادة موجودة في الثوم تحافظ على الصفيحات الدموية (الاقراص الدموية blood Platelet)من الالتصاق سوية ،فتجمع وتكتل هذه الخلايا يمثل صفارة انذار في تكون الجلطة الدموية.
خامساً:التهاب المفاصل والروماتزم:
• الثوم علاج فعال لامراض المفاصل والروماتزم ،وأكله يضمن بنسبة كبيرة عدم الاصابة بهما .لان للثوم خاصية تصفية الدم وأن الروماتزم والتهاب المفاصل ناتجة عن عدم انتظام الدورة الدموية.
• ولاحتوائه على المكالسيوم والفسفور وفيتامين C فأنه يساعد على نمو العظام.
• لعلاج كل الم مجهول السبب يهرس بعض من فصوص الثوم وتدلك المحل المصاب.
سادسا:أمراض اسرطان:
للثوم فعالية عالية ضد امراض السرطان (Canser)لاحتوائه على انزيم الينيز(Allinase)ومعادن مثل الجرمانيوم والسلينيوم .
سابعا: داء السكر:
يقلل الثوم نسبة السكر في الدم ويقي المصابين بالسكري من مضاعفات المرض كضعف الذاكرة أو فقدان الحس في الاطراف .
ثامنا:أمراض الفم والاسنان :
• تدلك اللثة بمستخرج من الثوم في حالة الاصابة بمرض تقيح اللثة المزمن لغرض علاجها .
• تدلك منطقة السن المؤلمة بفص من الثوم .
• ثبت أن مضغ الئوم مدة (3) دقائق يقتل جميع الميكروبات المستوطنة في الفم الى حد العقيم .
• توضع فص من الثوم على الاسنان المسوسة لتسكين آلامها.
• تشوى فص واحد من الثوم على الفحم وتوضع حارا على منطقة الالم .
تاسعا:آلام الاذن:
• عند الشعور بالالم في الاذن توضع فص من الثوم فيها.
• توضع فص من الثوم في حالة طنين الاذن.
• لتسكين آلام الاذن توضع فيها بضع قطرات دافئة من زيت الزيتون طبخت فيه فصوص من الثوم.
عاشرا:للضعف الجنسي:
• أن غنى الثوم بالفسفور والكالسيوم ومعادن اخرى يجعل منه منشطا للجسم.
• يفرك أسفل سلسلة الظهر الفقارية بالثوم المسحوق.
• يشرب على دفعات مستحلب قوامه (5)خمسة غرامات من الثوم المقطع ومثلها من البصل وغرامين من الزعتر وكذلك النعناع في لتر ماء.
الهوامش
(1)رواه أبن السني.
(2)رواه الامام البخاري ج1/191 والامام مسلم ج1/156.
(3)رواه الامام البخاري ج8/150 والامام مسلم ج1/156.
(4)كتاب فقه العبادات ص 179 للاستاذ حسن ايوب .
(5)رواه الامام الترمذي.
(6)رواه الامام مسلم والامام أحمد والامام الترمذي وقال حسن صحيح ورواه الطبراني في الكبير.
يمتنع كثير من اخواننا المسلمين عن اكل الثوم بحجة أن رسول الله صلى الله عليه وسلم نهى عن اكله.
ولكن الحقيقة عكس ذلك ،فأن رسولنا الحكيم صلى الله عليه وسلم عندما اهدي اليه طعام فيه ثوم،أرسل به الى ابي أيوب الانصاري. فقال رضي الله عنه: يارسول الله ،تكرهه وترسل به الي)فقال صلى الله عليه وسلم: (اني اناجي من لا تناجي).
وليس في قول الرسول الكريم أية دلالة على نهي أكل الثوم الا في حالات استثنائية حين يكون فيه مضرة لنا.
عن المغيرة بن شعبة ،قال : (يا رسول الله نهيتنا عن طعام كان لنا نافعاً.قال:ماهو ؟قلت:الثوم،كان ينفع صدورنا وظهورنا.قال:فمن اكله منكم فلا يقربن مسجدنا)(1)
وعن ابن عمر رضي الله عنه ،أن النبي صلى الله عليه وسلم قال: (من أكل من هذه الشجرة -يعني الثوم-فلا يقربنّ مسجدنا)(2)
وعن جابر رضي الله عنه قال: (من اكل ثوماً او بصلا فليعتزلنا أو ليعتزل مسجدنا)(3)
وفي رواية الامام مسلم: (من أكل البصل والثوم والكراث فلا يقربنّ مسجدنا،فأن الملائكة تتأذى مما يتأذى منه بنو آدم).
(ومطلوب من المسلمين تطهير المساجد وتنظيفها وتطيبها بالروائح الطيبة ما امكن ومن اكل شيئا ذا رائحة كريهة فعليه بنص الحديث
أن يعتزل المسجد ويعتزل الاختلاط بجماعة المسلمين حتى لا يؤذي من يخالطه من الناس)(4)
وعن علي رضي الله عنه قال: (أن رسول الله صلى الله عليه وسلم نهى عن اكل الثوم الاّ مطبوخاً)(5)
وتعزى الرائحة المنبعثة من الثوم الى حامض اميني يسمى آلين (Alliin)وليس للآلين رائحة مميزة ولكن عند تقطيع الثوم الى شرائح ، فأن تمزق أغشية الخلايا تؤدي الى تلامس الآلين بالانزيم الذي يحوله الى الاليسين (Allicin)المادة الكيمياوية الفعالة المسؤولة عن رائحة الثوم.
ولازالة هذه الرائحة التي تنبعث من الثوم يمضغ ملعقة من العسل بعد الاكل بحوالي نصف ساعة أو مضغ حبة بن أو عدة وريقات من البقدونس الطري.
وعن جابر بن سمرة قال: ( كان رسول الله صلى الله عليه وسلم في دار أبي ايوب فكان اذا أتى بالطعام فأكل منه أرسل بفضله الى ابي ايوب . فأتي بطعام وفيه ثوم فلم يأكل منه وأرسل به الى أبي أيوب فلم يأكل منه أبو أيوب اذ لم ير فيه أثر النبي صلى الله عليه وسلم ثم أتاه فسأله عنه فقال : يارسول الله أحرام هو؟ قال :لا ولكن كرهته من اجل الريح.قال :فأني اكره ما كرهت)(6)
وبعد أن علمنا أن رسولنا الحكيم صلى الله عليه وسلم لم ينه عن أكل الثوم الا في حالات خاصة وللمصلحة العامة ، نورد أدناه فوائد الثوم في معالجة الامراض والوقاية منها:
أولا-الامراض الجلدية:
• يعالج الجرب(Scabies)بدلك الجسم كله مرة في اليوم بمرهم قوامه ثوم وشحم ممزوجان معا والاستحمام بعد ثلاثة ايام في ماء ساخن .
• لداء الثعلبة(Alopecia)يحك محل الثعلبة (المنطقة المصابة)بموس ثم يشرط شريطا خفيفا ويفرك بالثوم ثلاث مرات في الاسبوع.
او يسحق فصين من الثوم مع قليل من الملح وتمزج في فنجان قهوة مع الطحين حتى يصبح مرهماً. أولاً تفرك المنطقة المصابة بقطعة من القماش حتى تصبح مائلة الى الاحمرار ثم تدهن الثعلبة بمرهم الثوم في الصباح والمساء لمدة أسبوع.
• وللثوم قابلية على تأخير وتوقيف نمو فطريات (Fungus)عديدة مثل الفطريات التي تسبب التهاب المهبل أضافة الى الفطريات التي تسبب مرض رائحة القدم (Athles Foot)لاحتوائها على مادة الاليسين التي لها فاعلية كبيرة في قتل العديد من الفطريات التي تصيب الجلد بأستخدامها كدهان موضعي على المنطقة المصابة.
ثانياً-أمراض الجهاز التنفسي:
يحتوي الثوم على زيوت طيارة (Volatile Oil)تفيد الرئتين ويعتبر سلاحاً مضاداً وفعالاً للوقاية من الانفلونزا (Influenza)كما يعالج التهاب اللوزتين والبلعوم ويساعد على التنفس السليم في حالات الاصابة بالربو (Asthma)والسعال الديكي (Pertussis)والسل الرئوي(Tuberculosis)لاحتوائه على فيتامينC . كما ويحتوي الثوم على مادة كبريتدية في القابلية في تطهير المسالك التنفسية وازالة البلغم .
ثالثا_أمراض المعدة والمعاء
• يستعمل الثوم لأيقاف الاسهال Diarrhoes لقابليتة في قتل البكتيريا المسببة للاسهال ،وتؤخذ عن طريق الاكل (كالشوربة) او (الحايب) .
• أثبت الدراسات الطبية :
• أن تناول الثوم مع الطعام يمنع نهائيا الاصابة بسرطان المعدة او الامعاء ، وان معدل ما يجب تناوله يوميا هو ( 20) غراماً.
• لطرد الديدان الأسطوانية عند الكبار يغلي (25) فصاًمن الثوم في كأس من الماء أو الحليب ويشرب, ويستحسن أخذ مسهل بعدها لتساعد الأمعاء في طرد الديدان.
• ثبت ان الزحار الباسلية تموت بعد خمس دقائقمن تعرضها للمواد الطيارة المنبعثة من الثوم.
• الثوم يفتح الشهية لأنه يحرك جدران المعدة وينبه العصارات المعدية ومضغه جيداً في الفم يساعد على عملية الهظم ةوينشط الافرازات المعدية لاحتوائه على فيتامين B و
رابعاً - مراض الدم والقلب والشرايين :
• الثوم يمنع تصلب الشرايين لانه يحول دون تراكم مادة الكولسترول (cholsterol ) في الدم علىجدران الشرايين التي يعتبر السبب الرئيس لامراض القلب.
• يقول الدكتور جاك فاندر هوك من جامعة واشنطن : (أن الثوم يخفض قدرة الدم على التخثر وانه يحول دون نسبة كبيرة من امراض الجلطة وخطرها على الدم والقلب والدماغ ويمنع حدوث الجلطة وأمراض القلب الاخرى مثل السكتة وضيق الشرايين ويخفض من نسبة الكلسترول في الدم)
• دلت التجارب المختبرية على اهمية الثوم في الوقاية من امراض القلب عموما والسرطان وداء السكر.
• الثوم يذيب البلورات التي تتجع في الجسم ويقلل الضغط في الشرايين الدموية ويعزز قدرة الجسم على حل تجلط الدم كما أنه يحول دون الاصابة بتصلب الشرايين وضغط الدم العالي لاحتوائه علىفيتامين C.
• تمكن العلماء من عزل مادة موجودة في الثوم تحافظ على الصفيحات الدموية (الاقراص الدموية blood Platelet)من الالتصاق سوية ،فتجمع وتكتل هذه الخلايا يمثل صفارة انذار في تكون الجلطة الدموية.
خامساً:التهاب المفاصل والروماتزم:
• الثوم علاج فعال لامراض المفاصل والروماتزم ،وأكله يضمن بنسبة كبيرة عدم الاصابة بهما .لان للثوم خاصية تصفية الدم وأن الروماتزم والتهاب المفاصل ناتجة عن عدم انتظام الدورة الدموية.
• ولاحتوائه على المكالسيوم والفسفور وفيتامين C فأنه يساعد على نمو العظام.
• لعلاج كل الم مجهول السبب يهرس بعض من فصوص الثوم وتدلك المحل المصاب.
سادسا:أمراض اسرطان:
للثوم فعالية عالية ضد امراض السرطان (Canser)لاحتوائه على انزيم الينيز(Allinase)ومعادن مثل الجرمانيوم والسلينيوم .
سابعا: داء السكر:
يقلل الثوم نسبة السكر في الدم ويقي المصابين بالسكري من مضاعفات المرض كضعف الذاكرة أو فقدان الحس في الاطراف .
ثامنا:أمراض الفم والاسنان :
• تدلك اللثة بمستخرج من الثوم في حالة الاصابة بمرض تقيح اللثة المزمن لغرض علاجها .
• تدلك منطقة السن المؤلمة بفص من الثوم .
• ثبت أن مضغ الئوم مدة (3) دقائق يقتل جميع الميكروبات المستوطنة في الفم الى حد العقيم .
• توضع فص من الثوم على الاسنان المسوسة لتسكين آلامها.
• تشوى فص واحد من الثوم على الفحم وتوضع حارا على منطقة الالم .
تاسعا:آلام الاذن:
• عند الشعور بالالم في الاذن توضع فص من الثوم فيها.
• توضع فص من الثوم في حالة طنين الاذن.
• لتسكين آلام الاذن توضع فيها بضع قطرات دافئة من زيت الزيتون طبخت فيه فصوص من الثوم.
عاشرا:للضعف الجنسي:
• أن غنى الثوم بالفسفور والكالسيوم ومعادن اخرى يجعل منه منشطا للجسم.
• يفرك أسفل سلسلة الظهر الفقارية بالثوم المسحوق.
• يشرب على دفعات مستحلب قوامه (5)خمسة غرامات من الثوم المقطع ومثلها من البصل وغرامين من الزعتر وكذلك النعناع في لتر ماء.
الهوامش
(1)رواه أبن السني.
(2)رواه الامام البخاري ج1/191 والامام مسلم ج1/156.
(3)رواه الامام البخاري ج8/150 والامام مسلم ج1/156.
(4)كتاب فقه العبادات ص 179 للاستاذ حسن ايوب .
(5)رواه الامام الترمذي.
(6)رواه الامام مسلم والامام أحمد والامام الترمذي وقال حسن صحيح ورواه الطبراني في الكبير.