الخطأ الشائع الذي يقع فيه مربو الماشية؟!

الخطأ الشائع الذي يقع فيه مربي الماشية؟!

يعلم المربي تماما أن احتياجات العجل من البروتين خلال فترة النمو من 200-350 كجم وزن حي هي 13-14% وعلي ذلك يشترى المربي العلف المركز المحتوى علي هذه النسبة.
ولما كان البرسيم غير متوفر خلال فصل الصيف وقد يكون الدريس قليلا أو أسعاره مرتفعة فإن المربي يستبدل البرسيم أو الدريس بقش الأرز أو تبن القمح أو تبن الشعير. ويكون نظام التغذية علي 5 كجم علف بالإضافة إلي القش أو الأتبان. ويعتقد المربي في هذه الحالة أنه طالما كانت نسبة البروتين في العلف المركز هي 13-14% فإن احتياجات الحيوان من البروتين قد تم تغطيتها وهذا في الحقيقة خطأ فادح.
لأن المربي ينسى أنه قد استبدل الدريس الذي يحتوي 12-15% بروتين بالقش أو التبن الذي يحتوي علي 2-3% بروتين وبالتالي تكون نسبة البروتين الكلية في العليقة التي يتناولها العجل من العلف والتبن أو القش لا تزيد عن 8-9% في الوقت الذي يحتاج فيه إلي 13% بروتين ، لذلك أخي المربي يجب أن تعلم أنه عند استبدال الدريس بالقش أو التبن يجب أن تشتري علفا مصنعا يحتوي علي 18% بروتين علي الأقل لتعويض النقص في البروتين نتيجة استبدال الدريس بالقش أو التبن.

إعداد

مهندس زراعي/ محمود سلامة الهايشة
ماجستير وأخصائي إنتاج ورعاية الحيوان والدواجن والأسماك – معهد بحوث الإنتاج الحيواني – مركز البحوث الزراعية - وزارة الزراعة المصرية