كوكتيل فواكه

[كاملة رجب]

الابداع في نحت الفواكه

[كاملة رجب]

العب مع الفواكه و الخضار

[كاملة رجب]

[كاملة رجب]

المقادير:

15 -حبة فراولة، مغسولة ومزال الغصن الأخضر.
5 -حبات من الكيوي، مقشرة ومقطعة.
* تفاحتان حجم وسط مقشرتان ومقطعتان إلى مكعبات صغيرة.
* عنب أحمر وأبيض، مغسولة ومقطعة إلى نصفين ومنزوع منه البذور.
1- حبة مانجو، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات.
1- علبة من سلطة الفاكهة وزن (250غ).
1/2 - كوب من عصير البرتقال.
1- كوز من الرمان الحلو، مقشر ومحبب.
1/4 -كوب من الصنوبر المنقوع والمصفى.
1/4 -كوب من الزبيب المنقوع والمصفى.
* ملعقتا طعام من ماء الزهر أو ماء الورد.
1/2 -كوب من كريما الشانتيني ( حسب الرغبة).
* ملعقة طعام من السكر.

طريقة التحضير:

1- صفي علبة سلطة الفاكهة وذوبي السكر في عصيرها، أضيفي عصير البرتقال وماء الزهر أو ماء الورد إلى عصير علبة سلطة الفاكهة.

2- اخلطي جميع المقادير أعلاه مع سلطة الفاكهة، أضيفي إليها العصير الممزوج والنقولات.

3- ضعيها في طبق التقديم وزينيها بالكريما وبعض حبات الفاكهة الكاملة، قدميها بارد



***********





صحتين وعافية

[كاملة رجب]

عصير الليمون بالنعنع






المقادير :

ست ملاعق طعام سكر

أربع كاسات ماء

ربع كأس عصير ليمون طازج

ربع كأس أوراق نعناع

الطريقه:

يوضع السكر والماء وعصير اليمون في خلاط العصير ويدار حتى يذوب السكر, فتضاف اوراق النعناع ويضرب لمدة ربع دقيقه


ثم يصفى العصير من خلال مصفاة ضيقة الثقوب ويبرد في الثلاجة


ثم يتم تقديمه صحتين وألف عافية